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lundi, le 01 janvier
Noix de Saint-Jacques, Pleurottes, coulis de persil
ou
Le demi homard grillé au beure à l’ail (+4€)
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Filet de barbue Poêlé, fenouil et une fine sauce beurre blanc
ou
Filet de faon « grand veneur », garniture hivernale
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Soufflé Grand Marnier
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