Fijn gerookte zalm en zijn garituur
of
Artisanale ganzenlever
of
Noordzee vissoepje met rouille en toast
——————–
Filet van griet, oesterzwammen, peterseliecoulis
of
Filet mignon “Stroganov”
of
Gebakken kabeljauwfilet, fijne julienne, mosterdsausje van Meaux
——————–
Vanilleijs Bourbon, amaretto, amandelcrumble
42€
